¿Estás harto de la moda de los superalimentos? ¿Estás cansado de ver listas de alimentos exóticos que están muy fuera del rango de precios de tu presupuesto mensual para alimentos? E incluso si logras conseguir algunos superalimento ingrediente, ¿te sientes estresado sin saber qué hacer con él ahora que está en la encimera de tu cocina?
Quizás le alegrará saber que algunos alimentos básicos comunes aportan un poderoso aporte nutricional. Aquí hay 3 ingredientes comunes que se pueden encontrar en su cocina, o que son fáciles de conseguir, que garantizan mejorar la salud de su familia.
Cúrcuma
A menudo visto como especia en polvo o como aceite, curcumina de cúrcuma es un ingrediente que es a la vez antioxidante y antiinflamatorio. Es posible que solo esté familiarizado con él como la especia amarilla que agrega a su noche de curry una vez a la semana. Pero después de leer esto, es posible que desees considerar agregarlo a otros alimentos debido a su intenso valor nutricional.
Para el sistema circulatorio, se dice que ayuda a aliviar el estrés. También se considera una ayuda digestiva y desintoxicante del hígado. También se sabe que la cúrcuma promueve la función renal.
¿Estás convencido pero no sabes cómo incorporarlo a más comidas de tu familia (aparte del curry)? Considere agregar una pizca de esta especia a los huevos revueltos o las tortillas de sus hijos. Los niños tienden a desconfiar de los alimentos nuevos. Pero como el amarillo de la especia está parcialmente oculto por el amarillo de los huevos, darán el primer bocado sin engatusarte.
Otra forma sencilla es agregándolo a la leche, también conocida como Golden Milk. Que es una combinación mágica de cúrcuma, jengibre y leche. Oculta el color amarillo con miel, si tus hijos son quisquillosos y quieres que lo prueben sin obligarlos demasiado.
Vinagre de sidra de manzana
¿Estás preocupado por tu peso o el de tu pareja? ¿O quizás tus hijos están un poco por encima del peso recomendado para su edad y altura? ¿Quizás su último chequeo médico mostró que ciertos miembros de su familia son prediabéticos? ¿Le gustaría que el gabinete de su cocina tuviera un ingrediente que pudiera ayudar a su familia a perder peso, reducir los antojos y ayudarle a usted a reducir la grasa abdominal?
¿Adivina qué? El vinagre de manzana hace todo eso y más.
Para quienes son prediabéticos, el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre en un rango normal. Además, se ha demostrado que mejora la respuesta a la insulina. Y los beneficios son más pronunciados cuando se toma el vinagre con la comida.
En muchos estudios, se descubrió que el vinagre de sidra de manzana promueve la pérdida de peso y reduce la grasa alrededor del abdomen. De hecho, Healthline señala que quienes tomaron 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana por día perdieron hasta 2,6 libras durante un estudio.
¿Necesita algunas ideas sobre cómo agregar vinagre de sidra de manzana a las comidas diarias de su familia? Pruébalo al estilo británico y añádelo a pescado y patatas fritas rebozados (también conocido como patatas fritas). Úselo como aderezo en ensaladas. Agrega un poquito al jugo de frutas que les sirves a tus hijos. Una vez que se acostumbren al sabor, aumente lentamente la cantidad hasta una cucharada por bebida.
Canela
El superpoder de la canela no es sólo que hace que los postres sepan mejor. Pero que lo haga y al mismo tiempo sea bueno para la salud. Es el ingrediente más familiar de la ciudad debido a que es delicioso. y nutritivo.
¿Tiene un adolescente bajo su techo que ha experimentado su primera experiencia con el acné? Según ciertos estudios con canela, esta especia podría ayudar a desterrar los brotes. De hecho, algunos expertos recomiendan crear una mascarilla facial tópica de miel y canela como una forma de mantener a raya el acné.
Además, la canela está repleta de antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a prevenir el daño a las células. Esto prácticamente significa que los antioxidantes son uno de los principales ingredientes necesarios para mantener el cuerpo funcionando en plena forma.
Pero realmente, una de las mejores cosas de esta especia es la facilidad con la que puedes agregarla a las comidas favoritas de tu familia. En el desayuno se puede espolvorear sobre cereales, tostadas, avena, té de hierbas, o café.
Quizás te sorprenda saber que puedes agregarlo a una salsa de carne o usarlo también para condimentar vegetales. Intente agregar un poco a algunos platos salados. Al principio, no consumas mucho sabor. ¡A tu familia le resultará difícil descubrir esa adición secreta que hizo que la cena de hoy obtuviera cinco estrellas!
Escrito por el autor invitado de la revista The Healthy Moms y con licencia legal a través de la red de editores Matcha. Dirija todas las preguntas sobre licencias a legal@getmatcha.com.