Su taza de té diaria puede hacer más que empezar el día. Científicos de la Facultad de Medicina Yong Loo Lin de la Universidad Nacional de Singapur (NUS) han encontrado otra razón para beber.
Los resultados de un estudio a largo plazo en el que participaron más de 950 sujetos chinos mostraron que el consumo regular de té podría reducir el riesgo de deterioro cognitivo en un 50%, y los sujetos que genéticamente tenían riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer pueden tener hasta un 86% menos de riesgo de deterioro cognitivo. discapacidad. Según el investigador principal, el profesor asistente Feng Lei, los compuestos bioactivos que se encuentran en las hojas de té, como las catequinas y la L-teanina, son los que le dan al té sus beneficios de estimulación cognitiva. Estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cerebro del daño a los vasos sanguíneos y la neurodegeneración.
Ya sea que prefieras el té verde, negro u oolong, obtendrás los mismos beneficios de protección cerebral siempre que tu infusión esté hecha de té de hojas sueltas y consumas al menos 1 taza por día. Si bien el estudio se realizó en sujetos chinos, Feng cree que los beneficios podrían aplicarse a otras razas. En el futuro, los investigadores planean profundizar en los efectos de la dieta asiática en la salud cognitiva, incluidas pruebas más rigurosas de los compuestos bioactivos del té.
Alimenta un cerebro sano
No permita que su genética o su estilo de vida actual escriban su futura historia de salud cognitiva. Tome el control de lo que pueda comenzar ahora mismo y alimente un cerebro que sea resistente al deterioro cognitivo y las enfermedades, que recuerde mejor en el futuro y que esté más enfocado en este momento.
Desde comprar, cocinar, tomar suplementos y realizar cambios clave en el estilo de vida, hay muchas cosas que puedes hacer para tomar control de la salud del cerebro.
Escrito por Karen Morse para la revista Clean Eating y con licencia legal a través de Red de editores de Matcha. Dirija todas las preguntas sobre licencias a legal@getmatcha.com.