En total, hay decenas de miles de plantas curativas en la Tierra, por lo que la cuestión es el proceso de reducción.
Podríamos hablar de cientos, por supuesto, pero siete hierbas se destacan como candidatas que todos deberían considerar tomar. Cada una de estas hierbas superiores cumple una doble función como ingrediente culinario y remedio medicinal.
Hoja de ortiga
Las ortigas están muy extendidas por todo el mundo y constan de unas 500 especies, principalmente tropicales, aunque varias se encuentran ampliamente en climas templados. Importadas de Europa, pero ahora naturalizadas aquí, las ortigas comunes, la perenne Urtica (de “quemar”) dioica, que puede crecer hasta siete pies, y la Urtica urens anual, más pequeña, son elementos habituales de la medicina herbaria occidental. La ortiga es una hierba con al menos cinco usos internos distintos. Debido a que es una planta suave y parecida a un alimento, es bien tolerada y muy útil. La ortiga es, ante todo, un alimento tradicional. Las hojas se consumen como verdura parecida a las espinacas en toda Europa. La hoja de ortiga es notablemente nutritiva. Cocinar o secar desactiva la picadura. Como medicina, la ortiga es una hierba nutritiva y fortalecedora, lo que la recomienda para afecciones tan diversas como el eccema y las hemorragias nasales. La hoja de ortiga es una hierba muy eficaz para los pulmones y con razón aparecería en una lista de los 10 mejores remedios generales para los pulmones. La raíz de ortiga está siendo reconocida como un medicamento eficaz para la próstata. La raíz de ortiga tiene un efecto complicado, pero mensurable, sobre las hormonas sexuales humanas. Numerosos estudios científicos recientes han demostrado el beneficio de esta hierba en condiciones inflamatorias de la próstata.
Los herbolarios en la práctica clínica han llegado a un consenso durante las últimas dos décadas de que la hoja de ortiga es eficaz para los síntomas de alergia. Aunque las investigaciones científicas siguen siendo preliminares, siguen apuntando a las propiedades antiinflamatorias de la ortiga. Un estudio demostró que la ortiga producía un efecto antialérgico. Un artículo de 2013 afirmó que la ortiga tiene fuertes efectos antiinflamatorios y antiartríticos. Un informe de Phytotherapy Research encontró que el extracto de ortiga puede inhibir varios eventos inflamatorios clave que causan los síntomas de las alergias estacionales.
Cúrcuma
Durante mucho tiempo una de las favoritas de los practicantes de yoga en la India, la cúrcuma, ante todo, frena la inflamación. Uno de los ingredientes activos, la curcumina, el pigmento que le da a la cúrcuma su distintivo color amarillo, tiene efectos antiinflamatorios comparables a la cortisona y la fenilbutazona, ingredientes de algunos medicamentos antiinflamatorios. La curcumina no es esteroide, por lo que no tiene ninguno de los efectos secundarios devastadores de los antiinflamatorios esteroides. Estas cualidades antiinflamatorias hacen que la cúrcuma sea adecuada para el tratamiento de afecciones tan diversas como la artritis y la distensión del codo.
Un estudio analizó una combinación de hierbas excepcionales, incluida la cúrcuma. Cuarenta y dos pacientes con osteoartritis fueron asignados aleatoriamente para recibir una preparación ayurvédica que contenía (por cápsula) 450 mg de ashwagandha, 100 mg de Boswellia, 50 mg de cúrcuma y 50 mg de un complejo de zinc, o un placebo, durante tres meses. . La dosis fue de dos cápsulas tres veces al día, después de las comidas. Luego se cruzaron los tratamientos. En comparación con el placebo, la combinación de hierbas redujo significativamente la intensidad del dolor y la puntuación de discapacidad. Utilice 1 gramo al día en cápsulas. Si se utiliza un extracto estandarizado que contiene una alta proporción de curcumina, la dosis es de 1500 mg de contenido total de curcumina por día.
Semillas de hinojo
La semilla de hinojo es probablemente el remedio para los gases más eficaz del mundo, incluso para los niños. En un estudio, los padres dieron a sus bebés una preparación de hinojo. Los 121 bebés con cólicos recibieron al azar de 5 a 20 ml de una emulsión de aceite de semilla de hinojo al 0,1 por ciento, o placebo, hasta cuatro veces al día, durante una semana. Los padres llevaron diarios de síntomas de la semana, así como de la semana anterior y posterior. Los niños que tomaron la fórmula de hinojo tuvieron una disminución significativa del 45 por ciento en los síntomas de cólicos, en comparación con una reducción de los síntomas del 5 por ciento con el placebo. En general, el hinojo eliminó el 65 por ciento de los cólicos.
Otro estudio analizó a 93 bebés sanos amamantados con cólicos. Durante siete días, consumieron una dosis de mezcla de hinojo dos veces al día antes de amamantar. El tiempo de llanto se redujo en el 85,4 por ciento de los bebés del grupo del hinojo, en comparación con el 48,9 por ciento del grupo del placebo. Y un metanálisis de 2017 de 14 ensayos con 1927 participantes encontró que muchas preparaciones de hinojo son efectivas para los cólicos infantiles.
Gotu Kola
Gotu kola (Centella asiática), también llamada Mandukaparni, es un pilar de la medicina herbaria en Ayurveda. Ampliamente considerada una hierba superior para el sistema nervioso, la centella asiática tiene una serie de beneficios. En Ayurveda, esta hierba se llama "brahmi", que significa "divina", en referencia a sus propiedades antienvejecimiento. La centella asiática fortalece la memoria, la concentración y la inteligencia y estabiliza el estado de ánimo. Recientemente, un estudio realizado en Corea muestra que los componentes de la centella asiática tienen potencial para mejorar la cognición y la memoria a medida que avanza la edad, una dirección muy prometedora.
Dado que la centella asiática es básicamente una verdura suave para ensalada, la dosis puede ser muy alta. Mucha gente utiliza una dosis modesta de 1 gramo por día en cápsulas para el rejuvenecimiento diario. Pruebe una taza de té de centella asiática con miel antes de meditar.
Raíz de diente de león
La raíz de diente de león, una hierba famosa que apoya el hígado, cumple una doble función como amargo que mejora la digestión y como remedio súper desintoxicante que también actúa para aumentar el flujo de bilis. Tome la raíz de diente de león en forma de té, tintura o cápsulas. Tres mil miligramos por día es una buena dosis. Es posible que disfrute de la raíz de diente de león tostada, preparada como un delicioso sustituto del café.
Él debe wu
Una vez hervida en un líquido especial de frijol negro, la raíz de he shou wu (Polygonum multiflorum) se considera una medicina china superior. A veces, esta hierba se conoce incorrectamente como "fo-ti" en Estados Unidos. He shou wu es un importante tónico de resistencia que favorece el colesterol saludable y fortalece el corazón. La acción es prolongada y muy parecida a la de un alimento. El shou wu se puede cocinar o incluso preparar como guiso. Utilice una pequeña dosis diaria, alrededor de 5 gramos, como mantenimiento.
Triphala
Triphala, una combinación ayurvédica de las frutas amalaki, haritaki y bibhitaki, es el remedio herbario clásico para la ayuda digestiva a largo plazo. Tonifica las paredes intestinales, desintoxica el sistema y favorece una fácil evacuación. Triphala es adecuado para niños y es ideal para personas mayores que necesitan sólo un poco de ayuda diaria con regularidad. Como laxante de corta duración para desintoxicar el colon, utilice 6 gramos al día. Una evacuación intestinal fácil se produce en aproximadamente 8 horas.
Escrito por Karta Purkh Singh Khalsa para Better Nutrition y con licencia legal a través de Red de editores de Matcha. Dirija todas las preguntas sobre licencias a legal@getmatcha.com.